皆様は、
私鉄からも、地下鉄からも、JRからも遠い、
何でここにという場所に、
突如として現れる行列を
見た事がありますでしょうか？
新座のドン・キホーテで買い物を済ませた帰り道に、
僕はそんな異様な光景を何回も目にしていたのです。
その場所とは手打ちそば
「八溝」
土日祝ともなれば、
お昼時には凄まじい行列が形成される、
地元の熱心な檀家、失礼信者たちが集う場所。
近隣の料理店の店主たちですら一目を置く、
まさに
『門前町秘密集会所』
といった熱気が渦巻いていたのです。
注文したのは王道の天ざる。
細身でありながら、
グッと噛み応えのあるコシを持つソバはまさに絶品。
そして、
目の前に運ばれてきた、
メゴチやイカ、
マイタケが踊る天ぷらの山を見て、
僕は確信しました。
これ、
地元の若いお姉さん店員に、
相談せずに頼むと、
『胃袋爆裂満腹地獄』
に叩き落とされるヤツやんけっ！
さらには、
牡蠣豆腐や、
様々な部位が溶け込んだもつ煮込みといった
サイドメニューまで、
隙が一切ございません。
車で来た事を後悔させる程、
日本酒を誘う悪魔的な仕上がりでございました。
新座という町は、
市役所が駅前ではなく、
平林寺の真ん前にある事からも分かる通り、
歴史ある門前町。
そこには、
流行りのデザインなんてガン無視でもOKな、
『圧倒的地域密着型火力』
が息をひそめて来客を待ち構えているのです。
というワケで。
皆様も新座を訪れた際は、
この食の要塞へ足を踏み入れてみてはいかがでしょうか？
ただし、
くれぐれも注文の量にはご注意を。
でないと、
お腹がパンパンになりすぎて、
平林寺の仏様に、
転がって挨拶する事になりかねませんから（苦笑）
https://mangaumineko.com/wp-content/uploads/2026/01/手打ちそば～八溝〜20260126-1.pdf
お店のリンクはこちら：
https://maps.app.goo.gl/HUQ7owGzRoQfZDYz5
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